Лимонный кекс с помадкой

1. Этап

Масла пачка минус смазать форму и минус 50г на помадку.

2. Этап

Мягкое масло взбиваем с тростниковым сахаром.

3. Этап

Добавляем холодные желтки.

4. Этап

Немного просеянной муки.

5. Этап

Немного молока, потом снова мука, и снова молоко, и снова мука с содой. Попеременно в общем и аккуратно.

6. Этап

Сок половинки лимона и цедру.

7. Этап

Все перемешать.

8. Этап

Форму смазать маслом, выложить тесто.

9. Этап

Выпечка на 50 минут. Потом даем кексу остыть полностью в чаше мультиварки.

10. Этап

Помадка: сахарная пудра, масло, сливки, лимонный сок.

11. Этап

Перемешиваем.

12. Этап

Остывший кекс украшаем помадкой.

13. Этап

Бон аппетит!