Лимонный кекс с помадкой

1 . Этап

Масла пачка минус смазать форму и минус 50г на помадку.

2 . Этап

Мягкое масло взбиваем с тростниковым сахаром.

3 . Этап

Добавляем холодные желтки.

4 . Этап

Немного просеянной муки.

5 . Этап

Немного молока, потом снова мука, и снова молоко, и снова мука с содой. Попеременно в общем и аккуратно.

6 . Этап

Сок половинки лимона и цедру.

7 . Этап

Все перемешать.

8 . Этап

Форму смазать маслом, выложить тесто.

9 . Этап

Выпечка на 50 минут. Потом даем кексу остыть полностью в чаше мультиварки.

10 . Этап

Помадка: сахарная пудра, масло, сливки, лимонный сок.

11 . Этап

Перемешиваем.

12 . Этап

Остывший кекс украшаем помадкой.

13 . Этап

Бон аппетит!