Кекс с вишней Ночка

1 . Этап

Яйца взбить с сахаром в белую пышную массу

2 . Этап

Добавить сметану, взбить

3 . Этап

Затем сливочное масло (я немного растопила в микроволновке)

4 . Этап

Вводим порциями муку с разрыхлителем, взбиваем

5 . Этап

Затем просеиваем (через сито) какао, все хорошо взбиваем

6 . Этап

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто. На тесто сверху выкладываем вишню (у меня вишня в собственном соку) (этот шаг я забыла сфоткать)

7 . Этап

Ставим на режим Выпечка - 40 мин. - ориентируйтесь на мощность своей мульти. По готовности вынимаем кекс при помощи решетки для пара. Даем ему время полностью остыть

8 . Этап

Тем временем делаем крем, взобьем сливки с сахарной пудрой до пиков, подмешаем сливочный творожный сыр

9 . Этап

Остывший кекс разрезаем на 2 части

10 . Этап

Промазываем кремом, накрываем второй частью. Сверху я полила кекс глазурью, сделанной из растопленного белого шоколада и сливок. Все очень просто, но так вкусно! Приятного чаепития