Ингредиенты для - Кексы Розы на желтках
Как вкусно приготовить - Кексы Розы на желтках
1. Этап
Растопленное масло растереть с сахаром, добавить ванилин. Добавить по одному желтки, продолжая взбивать
2. Этап
Затем подмешать промытый изюм и ложку коньяка
3. Этап
Далее всыпать разрыхлитель с мукой
4. Этап
Готовое тесто разложить по формочкам для кексов на 2/3 высоты. Выпекать в горячей духовке 20 минут при t-200*
5. Этап
По готовности остудить. Для белкового крема нужно взять яичные белки смешать с сахаром и взбить до крепких пиков на водяной бане (взбивать минут 10). Нанести крем кондитерским мешком в виде розочек на верхушки кексов. Для того, чтобы кексы смотрелись "букетом" - я соединила пластиковые стаканчики степлером, немного обрезала верхушки, и посадила туда кексики. Стаканчики поставила в корзинку. Желтые розы сделала из бумажных салфеток. Приятного чаепития друзья!
