Name: Гренки с фруктами, тушенными в карамели
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Сахар - 3 ст. л.; Вода - 2 ст. л.; Масло сливочное - 40 г; Яблоко - 1 шт; Груша - 1 шт; Яйцо куриное - 3 шт; Корица - 1 ч. л.; Молоко - 70 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Гренки с фруктами, тушенными в карамели

1. Сахар - 3 ст. л.

2. Вода - 2 ст. л.

3. Масло сливочное - 40 г

4. Яблоко - 1 шт

5. Груша - 1 шт

6. Яйцо куриное - 3 шт

7. Корица - 1 ч. л.

8. Молоко - 70 мл

Как вкусно приготовить - Гренки с фруктами, тушенными в карамели

1. Этап

Нарезаем фрукты кубиками приблизительно одного размера. Подготовим сразу батон, 6 ломтиков.

2. Этап

Разогреваем сковороду, добавляем сахар, как он начинает карамелизироваться, добавляем фрукты, перемешаем, пусть покипит 10-15 секунд.

1. Этап. Гренки с фруктами, тушенными в карамели: Разогреваем сковороду, добавляем сахар, как он начинает карамелизироваться, добавляем фрукты, перемешаем, пусть покипит 10-15 секунд.

3. Этап

Добавим 2 ложки холодной воды, мешаем и для прекрасного аромата, кладём кусочек сливочного масла. Мешаем пока масло не растопится, ставим на медленный огонь, пусть тушится. Вторую сковороду ставим на плиту, наливаем растительное масла и пусть разогревается, а мы займёмся основой для обмакивания батона.

1. Этап. Гренки с фруктами, тушенными в карамели: Добавим 2 ложки холодной воды, мешаем и для прекрасного аромата, кладём кусочек сливочного масла. Мешаем пока масло не растопится, ставим на медленный огонь, пусть тушится. Вторую сковороду ставим на плиту, наливаем растительное масла и пусть разогревается, а мы займёмся основой для обмакивания батона.

4. Этап

Взбиваем 3 яйца, молоко и корицу, для придания насыщенного вкуса. Если у вас пресный батон, добавьте пару чайных ложек сахара.

1. Этап. Гренки с фруктами, тушенными в карамели: Взбиваем 3 яйца, молоко и корицу, для придания насыщенного вкуса. Если у вас пресный батон, добавьте пару чайных ложек сахара.

5. Этап

Итак, масло у нас разогрелось, обмакиваем наш батон и кладём сразу на сковороду, нельзя чтобы он сильно пропитался, а иначе долго будет прожариваться.

1. Этап. Гренки с фруктами, тушенными в карамели: Итак, масло у нас разогрелось, обмакиваем наш батон и кладём сразу на сковороду, нельзя чтобы он сильно пропитался, а иначе долго будет прожариваться.

6. Этап

С каждой стороны обжариваем по 40-50 секунд до красивой коричневой корочки. Выкладываем на тарелку, сверху немного фруктов и обязательно полейте карамелью (не жалейте, это ооочень вкусно) Приятного аппетита!