Ингредиенты для - Сливовый ликер в домашних условиях
Как вкусно приготовить - Сливовый ликер в домашних условиях
1 . Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты.
2 . Этап
Сливу вымойте, вытащите косточки.
3 . Этап
Измельчите сливу в блендере или через мясорубку с мелкой решеткой.
4 . Этап
В трехлитровую банку перелейте сливовую массу. Добавьте сахар. Перемешайте.
5 . Этап
Закройте плотной, полиэтиленовой крышкой. Уберите в теплое (18-25 градусов), светлое место (лучше на солнечный подоконник) на 3 дня.
6 . Этап
Через три дня добавьте в банку со сливовой массой 0,5 литра водки.
7 . Этап
Перемешайте. Закройте плотной, полиэтиленовой крышкой. Уберите в темное, прохладное (18-20 градусов) место на 35-40 дней.
8 . Этап
Через указанное время достаньте банку с ликером.
9 . Этап
Ликёр процедите через 6 слоёв марли, застеленную в дуршлаг. Периодически мякоть убирайте ложкой, чтобы она не забивала ткань.
10 . Этап
Процеженный ликер перелейте в стеклянную тару и на три дня уберите в темное и теплое место.
11 . Этап
После можно подавать к столу!