
Ингредиенты для - Гриль-лепешки с помидорами и чесноком
Как вкусно приготовить - Гриль-лепешки с помидорами и чесноком
1. Этап
Тесто можно купить готовое, например, "для пиццы", я сделала свое на кефире в хп, оно должно быть в меру крутым и пышным;

2. Этап
В масле растворить специи и настоять минут 15;

3. Этап
Соль должна полностью раствориться;

4. Этап
Помидоры нарезать кружками, чеснок мелко порубить;

5. Этап
Тесто разделить на 8 равных частей (получится 4 большие лепешки); Взять часть, раскатать в круглую лепешку; Смазать настоянным маслом;

6. Этап
Выложить кружки помидора, посыпать чесночком (можно дополнительно подсолить, я не солила);

7. Этап
Раскатать следующую часть теста в такую же лепешку и накрыть ею первую, края защипнуть; Сформировать еще 3 лепешки с начинкой аналогично;

8. Этап
Смазать лепешку настоянным маслом и перевернуть смазанной стороной на гриль-решетку, так же смазать вторую сторону; У меня не помещается на гриль-решетку больше одной лепешки, поэтому я готовила поочередно, благо, лепешки готовятся достаточно быстро на умеренно жарких углях, нужно 1 раз перевернуть;

9. Этап
Очень вкусные лепешки как горячие, так и остывшие!
