Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сёмга в горчичном маринаде
Как вкусно приготовить - Сёмга в горчичном маринаде
1. Этап
Рыбу почистить, удалить хребетные кости и надрезать до кожи на порционные полоски. Переложить в удобную емкость, чуть большего размера.
2. Этап
Вскипятить воду, добавить сахар, соль, оба вида перца, фенхель (семена укропа), лавровый лист, прокипятить минутку. Остудить до комнатной температуры, добавить горчицу. Размешать.
3. Этап
Залить рыбу, накрыть, убрать в прохладное место, на 6 - 12 часов.
4. Этап
Для подачи рыбу нарезать.
