Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп-пюре из лисичек
Как вкусно приготовить - Суп-пюре из лисичек
1. Этап
1. Размораживаем заранее лисички, после чего замачиваем их на полчаса в холодной воде. Затем отправляем вариться на полчаса.
2. Этап
2. Пока варятся грибы обжариваем лук и морковь на растительном масле. Жарим овощи до готовности и отставляем.
3. Этап
3. После варки грибов отправляем их жариться и в конце смешиваем с обжаренными овощами. Солим и перчим по вкусу. Можете добавить любимые приправы по вкусу. Теперь отправляем наши грибы в кипящую воду.
4. Этап
4. Вливаем сливки. Предварительно можете нарезать картофель и проварить его после закипания минут 5.
5. Этап
5. Перед подачей притрушиваем зеленью наш суп и подаем его горячим. Для данного блюда подойдет укроп.
