Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шашлык в уксусе
Как вкусно приготовить - Шашлык в уксусе
1. Этап
Свиную шею нарезаем крупными кусками, перекладываем мясо в глубокую миску.
2. Этап
Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем. Затем добавьте лук к мясу.
3. Этап
В отдельной посуде смешайте воду и уксусную эссенцию. Затем выливаем этот маринад в мясо и добавляем специи для шашлыка.
4. Этап
А теперь необходимо хорошо все перемешать и оставить мариноваться шашлык на 2-3 часа или больше. Солить шашлык нужно непосредственно перед жаркой.
5. Этап
Добавим еще растительное масло и хорошо перемешаем мясо. Затем нанизываем его на шампура и отправляем жариться на мангал. Не забываем периодически переворачивать шашлык.
