Информация о рецепте
Ингредиенты для - Постный гороховый суп без копченостей
Как вкусно приготовить - Постный гороховый суп без копченостей
1. Этап
1. Горох замочим на ночь. Воду сливаем, заливаем новую и ставим на огонь. Готовим, пока не разварится. Взбиваем блендером в пюре.
2. Этап
2. Отдельно ставим вариться картошку. Специи - по вкусу.
3. Этап
3. Лук и морковку обжарим на растительном масле до румяности. Когда картошка будет мягкая, добавим гороховое пюре и зажарку с остатками масла. Специи - по вкусу.
4. Этап
4. Прокипятим еще пять минут, затем снимаем с огня. Подаем горячим!
