Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с куриной печенью и грейпфрутом
Как вкусно приготовить - Салат с куриной печенью и грейпфрутом
1. Этап
Печень промыть, обсушить, нарезать кусочками среднего размера
2. Этап
Половину грейпфрута очистить от шкуры пленок, оставить мякоть и сок. Перепелиные яйца отварить всмятку (1,5-2 мин) и также очистить
3. Этап
Помидоры разрезать пополам
4. Этап
Разложить салат на блюдо
5. Этап
... дольки грейпфрута и помидорки.
6. Этап
Куриную печень приправить (я ипользую - соль:черный молотый перец:чеснок сушеный гранулированный в пропорции 1:0,5:1) обжарить на растительном масле до готовности.
7. Этап
Добавляем к нашему салату... Полить все немного соком грейпфрута и маслом, на котором жарилась печень.
8. Этап
И, наконец, яйца, нарезанные половинками. Последний штрих - польём бальзамическим соусом и...
