Ингредиенты для - Гречка с лисичками и луком
Как вкусно приготовить - Гречка с лисичками и луком
1. Этап
Гречку промойте и пересыпьте в горшочек, в котором будет запекаться блюдо. Залейте гречку горячей водой на 2 см выше крупы. Накройте крышкой и оставьте гречку разбухать на 20-30 минут. Тем временем трем морковь на терке, лук режем полукольцами.
2. Этап
Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте в нем лук и морковь. Жарить до мягкости овощей, а в конце добавить специи.
3. Этап
Промытые лисички обжариваем 5 минут на растительном масле, постоянно помешивая.
4. Этап
К разбухшей гречке кладем морковь, лук и грибы. Доливаем еще 100 мл. горячей воды. Солим по вкусу и добавляем ломтики сливочного масла. Отправляем блюдо в духовку на 15 минут, температура 180 градусов.
5. Этап
Присыпьте готовое блюдо измельченной зелень. Приятного аппетита!
