Name: Индейка, тушенная в пиве с перцем
Yield: 1
Ingredients: Индейка -; Соевый соус - 1/2 стак.; Пиво темное - 500 мл; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 1 шт; Сумах - 1/2 ч. л.; Кетчуп - 6 ст. л.; Масло растительное - 3 ст. л.; Соль - 3 ст. л.; Вода - 1 л; Перец черный - 1/4 ч. л.; Горчица - 3 ч. л.

Ингредиенты для - Индейка, тушенная в пиве с перцем

1. Мясо Индейка

2. Соус Соевый соус 1/2 стак.

3. Соус Пиво темное 500 мл

4. Соус Лук репчатый 1 шт

5. Соус Чеснок 1 шт

6. Соус Сумах 1/2 ч. л.

7. Соус Кетчуп 6 ст. л.

8. Соус Масло растительное 3 ст. л.

9. Соус Соль 3 ст. л.

10. Соус Вода 1 л

11. Смесь для обмазывания Перец черный 1/4 ч. л.

12. Смесь для обмазывания Горчица 3 ч. л.

Как вкусно приготовить - Индейка, тушенная в пиве с перцем

1 . Этап

Голень или плечевую часть ополоснуть, обсушить и обжарить со всех сторон до золотистой корочки. Переложить в чашу мультиварки.

2 . Этап

На сковороду где обжаривалось мясо кладем мелко резанный лук и чеснок. Обжарить 3-4 мин. Влить пиво, соевый соус, воду, положить кетчуп, посолить, перемешать и довести до кипения. Залить индейку, всыпать сумах и готовить в мультиварке в режиме "ТУШЕНИЕ" 2.5 часа. Или тушить в утятнице на плите. Или запечь в духовке до готовности и золотистой корочки.

1. Этап. Индейка, тушенная в пиве с перцем: На сковороду где обжаривалось мясо кладем мелко резанный лук и чеснок. Обжарить 3-4 мин. Влить пиво, соевый соус, воду, положить кетчуп, посолить, перемешать и довести до кипения. Залить индейку, всыпать сумах и готовить в мультиварке в режиме

3 . Этап

После того как она индейка приготовится, можно пойти двумя путями. ПЕРВЫЙ - вынуть индейку, уварить соус на половину и подавать.

1. Этап. Индейка, тушенная в пиве с перцем: После того как она индейка приготовится, можно пойти двумя путями. ПЕРВЫЙ - вынуть индейку, уварить соус на половину и подавать.

4 . Этап

ВТОРОЙ -Горчицу смешать с перцем. Вынуть мясо из соуса и сразу обмазать горчичной смесью. Положить в пакет, завязать и оставить на 1 час. Затем подавать с уваренным соусом.