Ингредиенты для - Печёночные шарики Сюрпризные
Как вкусно приготовить - Печёночные шарики Сюрпризные
1. Этап
Подготовим наши ингредиенты.
2. Этап
Фасоль замочить и отварить до готовности.
3. Этап
Лук обжарить в небольшом количестве масла.
4. Этап
Печень отварить до готовности в подсоленной воде с добавлением лаврового листа. Яйца тоже отварить. Всё остудить. Поместить в чашу блендера : печень, яйца, жареный лук, 50 грамм сыра и 1 ложку майонеза или сметаны. Всё это при помощи блендера измельчить.
5. Этап
Получится вот такой паштет. Пробуем его на соль. Мне солить не пришлось.
6. Этап
Далее берём маленький кусочек паштетной массы и кладём 1 фасолинку. Это если маленький сюрприз. Они очень вкусные, я добавляю и по 3 штучки. Делаем шарик.
7. Этап
И обвалять этот шарик в тёртом сыре (на мелкой тёрке). Выкладываем на блюдо. Можно посыпать зеленью. Приятных Вам праздников!!!
