Салат Полянка

1 . Этап

1. Картошку, морковь, яйца и куриное филе предварительно отвариваю и остужаю. Маринованные грибы выкладываю в салатник шляпками вниз.

2 . Этап

2. Зелень (петрушка, укроп) мою и мелко нарезаю, выкладываю на грибы и немного приминаю ложкой.

3 . Этап

3. Отварной картофель очищаю и натираю на крупной терке, разделяю его на 2 части, одну укладываю следующим слоем.

4 . Этап

4. Смазываю картофель майонезом и ложкой размазываю его.

5 . Этап

5. Куриное мясо нарезаю или разделяю руками на волокна, укладываю поверх картофельного слоя.

6 . Этап

6. Смазываю курицу майонезом, затем очищаю и натираю на мелкой терке морковь, выкладываю поверх курицы.

7 . Этап

7. Яйца остужаю и очищаю, затем натираю на крупной терке, посыпаю ими морковку и смазываю майонезом.

8 . Этап

8. Вторую часть картофеля выкладываю поверх яичного слоя и смазываю майонезом.

9 . Этап

9. Маринованные огурцы нарезаю тонкими кружочками или кубиком и выкладываю в салатник, утрамбовываю ложкой.

10 . Этап

10. Беру плоскую тарелку и накрываю ей салатник, переворачиваю его, так что грибы оказываются сверху. Приятного аппетита!