Салат Петровский с грибами

1 . Этап

1. Приготовим продукты. Мясо подойдет любое отварное, я заранее отварила кусочек курицы, остудила.

2 . Этап

2. Лук и морковь режем крупно.

3 . Этап

3. Отправляем на сковороду лук, жарим с грибами, солью и перцем на растительном масле до готовности.

4 . Этап

4. Готовые овощи отставляем остывать.

5 . Этап

5. На порционную тарелочку рвем кусочки курицы, если говядина или свинина, то лучше порезать соломкой.

6 . Этап

6. Сверху укладываем жареный лук, морковь и грибы, поливаем жиром от жаренья.

7 . Этап

7. Затем - снова слой мяса.

8 . Этап

8. Поливаем щедро майонезом. Украшаем салат зеленью и подаем к столу. Приятного!