Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп Паутинка
Как вкусно приготовить - Суп Паутинка
1. Этап
1. Приготовьте для супа бульон. Для этого возьмите любую часть курицы, у меня бедро без кожи, там достаточно мяса, на небольшую кастрюлю супа хватит. Положите мясо в кастрюлю, залейте водой, только чтобы покрыло мясо, проварите 10 минут, слейте этот бульон. Залейте чистой водой и варите до готовности мяса.
2. Этап
2. Подготовьте овощи: очистите лук, морковь и картофель. Порежьте овощи кубиками. Положите в готовый бульон и варите 20 минут.
3. Этап
3. Достаньте мясо из супа, отделите косточку, мясо разберите на волокна и верните в суп.
4. Этап
4. Положите в суп паутинку, горошек, соль. Варите еще 5-7 минут. Добавьте зелень и куркуму, снимите кастрюлю с огня.
5. Этап
5. Суп готов!
6. Этап
6. Подавайте суп горячим!
