Ингредиенты для - Суп с куриными ножками
Как вкусно приготовить - Суп с куриными ножками
1 . Этап
1. Ножки вымойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой и поставьте на огонь.
2 . Этап
2. После закипания посолите немного, снимите пену. Варите на среднем огне минут 40.
3 . Этап
3. Пока варится бульон, можно заняться зажаркой. Очистите лук, измельчите и отправьте на сковороду с растительным маслом. Обжарьте до прозрачности, помешивая.
4 . Этап
4. Натрите на терке морковь, добавьте на сковороду и жарьте минут 5.
5 . Этап
5. Очистите и нарежьте картофель.
6 . Этап
6. Аккуратно достаньте из бульона ножки. Остудите их немного, отделите мясо от костей.
7 . Этап
7. Мясо отправьте обратно в бульон.
8 . Этап
8. Добавьте в кипящий бульон картофель.
9 . Этап
9. Выложите в кастрюлю зажарку.
10 . Этап
10. Попробуйте и при необходимости добавьте соль. Варите суп на среднем огне минут 15 (до мягкости картофеля).
11 . Этап
11. Положите в кастрюлю макарошки, перемешайте.
12 . Этап
12. Добавьте зелень и специи по вкусу. Накройте крышкой и оставьте суп, чтобы он настоялся перед подачей минут 15-20. Приятного аппетита!