Тефтели с овощами

1 . Этап

Рис отвариваем до полуготовности в подсоленной воде. Даем ему остыть.

2 . Этап

Лук и морковь очищаем и измельчаем. Лук — любым удобным способом, а морковь натираем на мелкой терке. Обжариваем овощи на растительном масле практически до готовности.

3 . Этап

Половину морковно-луковой массы смешиваем с рисом, фаршем, яйцом, солью и перцем.

4 . Этап

Формируем тефтели, панируем их в муке.

5 . Этап

В чашу мультиварки выкладываем оставшуюся часть морковки с луком.

6 . Этап

Сверху выкладываем тефтели.

7 . Этап

Сметану смешиваем с водой, заливаем получившимся соусом тефтели. Закрываем крышку мультиварки и готовим в режиме "Низкое давление" 10 минут.

8 . Этап

Приятного аппетита!