Информация о рецепте
Ингредиенты для - Бхинди
Как вкусно приготовить - Бхинди
1. Этап
Поджарьте гороховую муку на сковороде, пока она не станет коричневого цвета.
2. Этап
Поджарьте арахис на среднем огне в течение 3-4 минут.
3. Этап
Пассeруйте перец чили, лук и чеснок на медленном огне в течение 5 минут, пока лук не станет золотистый.
4. Этап
Смешайте все ингредиенты со специями. Смешайте гороховую муку, арахис, чили, лук и чеснок с остальными ингредиентами для приготовления начинки.
5. Этап
Зачистите стручки обрежьте несъедобные части плода с обоих краев плода. Наполните каждую половинку стручка начинкой.
6. Этап
Положите стручки на сковороду, постоянно помешивайте их и переворачивайте на другую сторону, чтобы они равномерно приготовились. Время приготовления 5-6 минут.
