Курица с апельсинами

1 . Этап

Курицу нарезать кусочками, хорошо помыть, дать воде стечь.

2 . Этап

Смешать горчицу, соевый соус, соль, душистый перец, мелко порезанный чеснок. Замариновать курочку.

3 . Этап

Чистим апельсины. 2 апельсина режем кружками, 2 - кубиками. Кожуру одного апельсина режем соломкой и 3 раза промываем водой!

4 . Этап

В воду добавить сахар, кожуру от 1 апельсина, апельсины, нарезанные кубиками. Проварить на медленном огне 2 мин.

5 . Этап

Сироп слить, он нам больше не пригодится! Выкладываем на дно формы апельсины с кожурой (которые мы сварили). Сверху кусочки курочки, на нее укладываем оставшиеся апельсины. Апельсины, нарезанные кружками, укладываем между кусочками курочки.

6 . Этап

Ставим запекать курочку в предварительно разогретую духовку (200 град.) на 40 мин. В процессе запекания получилось много жидкости, я ее слила, чтобы мясо подрумянилось.

7 . Этап

Выкладываете на блюдо вместе с апельсинами.