Информация о рецепте
Ингредиенты для - Морковные конфеты с шоколадом Собачка
Как вкусно приготовить - Морковные конфеты с шоколадом Собачка
1. Этап
Сочную, вкусную тертую морковь смешиваем с коричневым сахаром.
2. Этап
На небольшом огне нагреваем пока морковка не пустит сок.
3. Этап
Увариваем массу до "сухого" карамельного состояния, минут 15 -20.
4. Этап
Добавляем шоколад, ваниль, хорошенько вымешиваем. Если не любите кусочки, то морковь можно натереть на более мелкую терку.
5. Этап
По сути все. Как только масса остынет, формируем шарики, обкатываем в кунжуте или ореховой крошке, миндальных лепестках.
6. Этап
При желании можно оформить конфеты мастикой. Вкладываем мастику в форму, заполняем морковно-шоколадной массой. Охлаждаем. И украшаем.
