Салат королевский

1 . Этап

Приготовить продукты: рис, яйца, морковь, креветки отварить.

2 . Этап

Помыть киви, крабовые палочки освободить от обертки.

3 . Этап

Очистить креветки.

4 . Этап

Для салата нам потребуется майонез Оливковый ТМ «Махеевъ»", для украшения - укроп. Майонеза добавляем в салат в таких количествах, как Вы обычно привыкли, может быть, получится немного больше, я использовала по минимуму. Соль добавляем по вкусу.

5 . Этап

На дно сервировочной тарелки выложим укроп. Поставим сверху кольцо от разъемной формы для удобства формирования слоев салата. Первым слоем уложим половину нормы риса, смажем майонезом.

6 . Этап

Второй слой - порезанные кубиками крабовые палочки и мелкие креветки. Промазать майонезом. Не забудьте оставить несколько крабовых палочек для формирования бортика у салата!

7 . Этап

Третий слой - отварная морковь, натертая на терке и майонез.

8 . Этап

Четвертый слой - нарезанные кубиками киви. Майонезом смазывать не нужно.

9 . Этап

Пятый слой - вторая половина нормы риса и майонез. Салат укладываем, слегка утрамбовывая слои.

10 . Этап

Шестой слой - натертые на мелкой терке яйца.

11 . Этап

Приступаем к украшению салата. По краю тарелки выложим королевские креветки.

12 . Этап

Нарежем дольками киви и уложим по кругу.

13 . Этап

В центре и по поверхности, как подскажет фантазия, выложим икру. Осторожно снимем разъемное кольцо.

14 . Этап

Бока салата обмажем майонезом по мере необходимости и установим заборчик из развернутых крабовых палочек. Уберем салат на 1 час в холодильник. Перед подачей украсим зеленью укропа. Приятного аппетита!