Салат королевский

1. Этап

Приготовить продукты: рис, яйца, морковь, креветки отварить.

2. Этап

Помыть киви, крабовые палочки освободить от обертки.

3. Этап

Очистить креветки.

4. Этап

Для салата нам потребуется майонез Оливковый ТМ «Махеевъ»", для украшения - укроп. Майонеза добавляем в салат в таких количествах, как Вы обычно привыкли, может быть, получится немного больше, я использовала по минимуму. Соль добавляем по вкусу.

5. Этап

На дно сервировочной тарелки выложим укроп. Поставим сверху кольцо от разъемной формы для удобства формирования слоев салата. Первым слоем уложим половину нормы риса, смажем майонезом.

6. Этап

Второй слой - порезанные кубиками крабовые палочки и мелкие креветки. Промазать майонезом. Не забудьте оставить несколько крабовых палочек для формирования бортика у салата!

7. Этап

Третий слой - отварная морковь, натертая на терке и майонез.

8. Этап

Четвертый слой - нарезанные кубиками киви. Майонезом смазывать не нужно.

9. Этап

Пятый слой - вторая половина нормы риса и майонез. Салат укладываем, слегка утрамбовывая слои.

10. Этап

Шестой слой - натертые на мелкой терке яйца.

11. Этап

Приступаем к украшению салата. По краю тарелки выложим королевские креветки.

12. Этап

Нарежем дольками киви и уложим по кругу.

13. Этап

В центре и по поверхности, как подскажет фантазия, выложим икру. Осторожно снимем разъемное кольцо.

14. Этап

Бока салата обмажем майонезом по мере необходимости и установим заборчик из развернутых крабовых палочек. Уберем салат на 1 час в холодильник. Перед подачей украсим зеленью укропа. Приятного аппетита!