Name: Закуска Свинина в пеленке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: Свинина - 800 г; Шампиньоны - 300 г; Лук репчатый - 1 шт; Помидор - 2 шт; Майонез - 1 ст. л.; Сыр твердый - 100 г; Горчица - 1 ст. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Табаско - 0.5 ч. л.; Лаваш - 1 шт; Зелень - 1 пуч.; Чеснок - 3 зуб.; Масло растительное - 3 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Закуска Свинина в пеленке

1. Свинина - 800 г

2. Шампиньоны - 300 г

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Помидор - 2 шт

5. Майонез - 1 ст. л.

6. Сыр твердый - 100 г

7. Горчица - 1 ст. л.

8. Соевый соус - 2 ст. л.

9. Табаско - 0.5 ч. л.

10. Лаваш - 1 шт

11. Зелень - 1 пуч.

12. Чеснок - 3 зуб.

13. Масло растительное - 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Закуска Свинина в пеленке

1. Этап

Свинину нарезать на порционные кусочки по 100 грамм.

2. Этап

Отбить молоточком.

3. Этап

Приготовить маринад. В миску выложить горчицу, пропущенный через пресс чеснок и соус Табаско. Будьте осторожны, он очень острый.

1. Этап. Закуска Свинина в пеленке: Приготовить маринад. В миску выложить горчицу, пропущенный через пресс чеснок и соус Табаско. Будьте осторожны, он очень острый.

4. Этап

Влить соевый соус ТМ Киккоман. Хорошо перемешать.

5. Этап

Кусочки мяса выложить в миску, добавить маринад, хорошо перемешать. Мариновать при комнатной температуре 3-4 часа. Или убрать в холодильник на ночь.

1. Этап. Закуска Свинина в пеленке: Кусочки мяса выложить в миску, добавить маринад, хорошо перемешать. Мариновать при комнатной температуре 3-4 часа. Или убрать в холодильник на ночь.

6. Этап

Шампиньоны мелко нарезать.

7. Этап

В сковороде разогреть 1 ст. л. растительного масла и обжарить шампиньоны до испарения жидкости. Посолить.

8. Этап

Репчатый лук нарезать тонкой соломкой.

9. Этап

Обжарить в растительном масле до мягкости.

10. Этап

Куски мяса выложить на смазанный маслом противень.

11. Этап

На свинину выложить обжаренные грибы и репчатый лук.

12. Этап

Помидоры тонко нарезать и выложить на грибы.

13. Этап

Слегка смазать майонезом. Посыпать сыром и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности, примерно 45 минут. Готовое мясо немного остудить.