Творожная запеканка-десерт Апельсинка

1 . Этап

Белки отделить от желтков.

2 . Этап

Апельсин очистить от кожуры и белых перепонок, мякоть порезать небольшими кусочками.

3 . Этап

Белки взбить в пышную пену с щепоткой соли.

4 . Этап

Творог, желтки, сахар и муку смешать до однородного состояния. Аккуратно ввести в творожную массу белки, перемешать лопаткой снизу вверх.

5 . Этап

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить половину творожной массы на дно, разровнять. Выложить клубнику и кусочки апельсина.

6 . Этап

Выложить оставшуюся творожную массу, разровнять.

7 . Этап

Выбрать режим "выпечка", время 1 час. Через час запеканку оставить на 15 минут в мультиварке.

8 . Этап

Очень рекомендую есть это чудо полностью охлажденным!!! Перед подачей можно посыпать тертым шоколадом, или сахарной пудрой.