Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лангет из говядины в духовке
Как вкусно приготовить - Лангет из говядины в духовке
1. Этап
Нарежем говядину поперек волокон продолговатыми кусочками толщиной 2-2.5 см. И слегка отобъем. Посолим, поперчим и присыпем специями для мяса.
2. Этап
Очистим и нарежем крупными кусочками лук.
3. Этап
Укладываем мясо в миску, добавляем лук и заливаем кефиром. Перемешиваем и убираем в холодильник на пару часов.
4. Этап
Перекладываем мясо вместе с луком и маринадом в форму для запекания, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на час. Минут за 10 до окончания фольгу можно снять.
5. Этап
Подаем с любым гарниром или салатом из овощей.
