Name: Свиные башенки под соусом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Свинина - 600 г; Шампиньоны - 250 г; Соевый соус - 3 ст. л.; Бальзамик - 1 ст. л.; Сахар - 1 ст. л.; Специи - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.; Зелень - 1 пуч.; Масло подсолнечное - 20 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Свиные башенки под соусом

1. Свинина - 600 г

2. Шампиньоны - 250 г

3. Соевый соус - 3 ст. л.

4. Бальзамик - 1 ст. л.

5. Сахар - 1 ст. л.

6. Специи - 1 ст. л.

7. Соль - 1 ст. л.

8. Зелень - 1 пуч.

9. Масло подсолнечное - 20 г

Как вкусно приготовить - Свиные башенки под соусом

1. Этап

Подготовим наши ингредиенты.

2. Этап

Мясо нарезать.

3. Этап

Посолить, хорошо посыпать специями.

4. Этап

Каждый кусочек смазываем подсолнечным маслом, и выкладываем в миску. Накрываем и оставляем в сторонке мариноваться.

1. Этап. Свиные башенки под соусом: Каждый кусочек смазываем подсолнечным маслом, и выкладываем в миску. Накрываем и оставляем в сторонке мариноваться.

5. Этап

Шампиньоны почистим

6. Этап

Нарежем крупными дольками (я разрезала на три части)

7. Этап

Пожарим шампиньоны на подсолнечном масле. Можно их немного подсолить.

8. Этап

Берём наше мясо, обваляем его в зелени. И жарим в сковороде, на подсолнечном масле с двух сторон до готовности. (Я делала половину с зеленью, вторую половину просто мясо. На любителя.)

1. Этап. Свиные башенки под соусом: Берём наше мясо, обваляем его в зелени. И жарим в сковороде, на подсолнечном масле с двух сторон до готовности. (Я делала половину с зеленью, вторую половину просто мясо. На любителя.)

9. Этап

Далее выкладываем мясо, на него шампиньоны.

10. Этап

Затем опять кусочек мяса, и опять шампиньоны. И так смотрите, какой высоты Вы предпочитаете высоту башенки.

11. Этап

А теперь приготовим соус. В кастрюльке смешаем соевый соус, бальзамический уксус, и сахар. Ставим на огонь и помешивая варим до загустения. Какой густоты желаете, уже смотрите по желанию. Если сильно густой, то немного дольше поварить нужно.