Курино-творожный пирог

1 . Этап

Куриное филе измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить перец душистый, перец красный жгучий и соевый соус Kikkoman.

2 . Этап

Далее приготовим тесто для пирога. Для этого смешаем в емкости творог, яйца, молоко и соль.

3 . Этап

Далее просеять муку и хорошо перемешать миксером до однородности.

4 . Этап

Лук очистить, промыть, нарезать кубиками и обжарить до прозрачности на оливковом масле.

5 . Этап

Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке.

6 . Этап

Обжаренный лук соединить с куриным фаршем. Хорошо перемешать.

7 . Этап

Затем 2/3 части теста смешать с куриной массой. Хорошо перемешать.

8 . Этап

Далее укроп промыть, нарезать и добавить к курино-творожной массе. Хорошо перемешать и выложить в форму для выпечки, смазанную оливковым маслом.

9 . Этап

Сверху распределить морковь.

10 . Этап

Залить оставшимся тестом. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 190 градусов, 50 минут.