Ингредиенты для - Творожная запеканка с изюмом и грецкими орехами
Как вкусно приготовить - Творожная запеканка с изюмом и грецкими орехами
1 . Этап
Подготовить продукты
2 . Этап
Разбиваем яйца в емкость, добавляем сахар и смешиваем миксером до того момента, пока сахар полностью не раствориться. В процессе добавить щепотку соли
3 . Этап
В яичную смесь отправляем творог и сметану и растереть миксером в однородную массу, чтобы не было комочков
4 . Этап
Подготовим сухую смесь. К манке добавить разрыхлитель, соду и лимонную кислоту-перемешать
5 . Этап
Постепенно всыпаем смесь в жидкую массу постоянно при этом помешивая. Изюм необходимо заранее запарить кипятком, слить воду и просушить бумажной салфеткой. В тесто отправляем изюм и измельченные грецкие орехи
6 . Этап
Форму для выпекания застилаем пергаментной бумагой, если есть силиконовый коврик еще лучше, дно смазать растительным маслом и присыпать немного манной крупой. Выливаем тесто в форму
7 . Этап
Перед тем как отправить запеканку в духовку сверху также присыпать манной крупой. Выпекаем в духовке разогретой на 180г в течении 40 минут
8 . Этап
Подавать запеканку можно с вареньем, любым джемом, сгущенным молоком, шоколадом, сахарной пудрой, медом
9 . Этап
Приятного чаепития!