Куриный шашлык в соево-ореховом маринаде

1 . Этап

Орехи обжариваем и измельчаем.

2 . Этап

Лук нарезаем вдоль кольцами. Смешиваем орехи, лук, зиру, добавляем томатный соус, соевый соус Киккоман и растительное масло. Тщательно перемешиваем.

3 . Этап

Нарезать филе кусочками со стороной примерно 4 см.

4 . Этап

Куриное филе выкладываем в емкость, натираем маринадом и оставляем на 30 мин. Промаринованное филе немного разминаем руками, чтобы оно впитало специи.

5 . Этап

Нанизываем на шампуры или шпажки. Обжариваем над горячими углями до готовности или в духовке при 180 градусах 15-20 минут.