Заливной пирог с квашеной капустой

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления заливного пирога с квашеной капустой.

2. Этап

Взбейте куриные яйца со сметаной.

3. Этап

Добавьте в тесто соду и еще раз перемешайте, всыпьте немного соли.

4. Этап

Добавьте просеянную муку.

5. Этап

Перемешайте тесто, чтобы по густоте оно получилось как на оладьи.

6. Этап

Для начинки нарежьте кубиками репчатый лук, квашеную капусту немного нарежьте.

7. Этап

Обжаривайте капусту с луком на сковороде с добавлением растительного масла. Жарьте на умеренном огне пару минут. Затем остудите.

8. Этап

Вылейте в форму для запекания половину жидкого теста.

9. Этап

Распределите капустную начинку.

10. Этап

Залейте пирог оставшимся тестом. Поставьте пирог в духовку.

11. Этап

Выпекайте пирог 20-25 минут при температуре 180-190 градусов. Пирог станет пышным и румяным.

12. Этап

Немного остывший пирог разрежьте на кусочки и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!