Заливной пирог с квашеной капустой

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления заливного пирога с квашеной капустой.

2 . Этап

Взбейте куриные яйца со сметаной.

3 . Этап

Добавьте в тесто соду и еще раз перемешайте, всыпьте немного соли.

4 . Этап

Добавьте просеянную муку.

5 . Этап

Перемешайте тесто, чтобы по густоте оно получилось как на оладьи.

6 . Этап

Для начинки нарежьте кубиками репчатый лук, квашеную капусту немного нарежьте.

7 . Этап

Обжаривайте капусту с луком на сковороде с добавлением растительного масла. Жарьте на умеренном огне пару минут. Затем остудите.

8 . Этап

Вылейте в форму для запекания половину жидкого теста.

9 . Этап

Распределите капустную начинку.

10 . Этап

Залейте пирог оставшимся тестом. Поставьте пирог в духовку.

11 . Этап

Выпекайте пирог 20-25 минут при температуре 180-190 градусов. Пирог станет пышным и румяным.

12 . Этап

Немного остывший пирог разрежьте на кусочки и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!