Аджика украинская на зиму
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Аджика украинская на зиму

1. Помидоры - 3 кг.
2. Перец красный сладкий - 1 кг.
3. Лук репчатый - 1 кг.
4. Чеснок - 400 гр.
5. Перец чили - 5 шт.
6. Морковь - 500 гр.
7. Уксус 9% - 100 мл.
8. Сахар - 100 гр.
9. Соль - 100 гр.

Как вкусно приготовить - Аджика украинская на зиму

1. Этап

Все овощи очистите и нарежьте на кусочки. Затем овощи пропустите через мясорубку с мелким сытом.

1. Этап. Аджика украинская на зиму: Все овощи очистите и нарежьте на кусочки. Затем овощи пропустите через мясорубку с мелким сытом.

2. Этап

Все перелейте в кастрюлю, доведите до кипения, затем добавьте соль, сахар, уксус, хорошо перемешайте. Накройте крышкой и варите на медленном огне периодически помешивая 3 часа.

1. Этап. Аджика украинская на зиму: Все перелейте в кастрюлю, доведите до кипения, затем добавьте соль, сахар, уксус, хорошо перемешайте. Накройте крышкой и варите на медленном огне периодически помешивая 3 часа.

3. Этап

Готовую аджику разлейте по стерильным банкам и закатайте. Из указанных ингредиентов получается 7 литров аджики.

1. Этап. Аджика украинская на зиму: Готовую аджику разлейте по стерильным банкам и закатайте. Из указанных ингредиентов получается 7 литров аджики.

4. Этап

Приятного аппетита!!!