Информация о рецепте
Ингредиенты для - Оладьи с грибным припеком
Как вкусно приготовить - Оладьи с грибным припеком
1. Этап
В теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар, проеянную муку, перемешать и оставить в теплом месте на 2 часа.
2. Этап
Отделить белок от желтков, Желток растереть и добавить к нему оставшееся молоко. Соединить мучную смесь с яично-молочной. Перемешать. Оставить ещё на 1 час. Взбить белок, аккуратно ввести его в тесто. Перемешать. Тесто для блинов готов.
3. Этап
Для припека яйцо отварить и нарезать на кусочки. Зеленый лук мелко нарезать. Шампиньоны обжарить на растительном масле, посолить и поперчить.
4. Этап
Тесто для оладий брать ложкой и выложить на разогретую сковороду с маслом. Когда блин прожарится, перевернуть, чтобы подрумянилась другая сторона.
5. Этап
Приятного аппетита!
