Ингредиенты для - Блинчики с муссом из трески с брусникой

1. Блины Молоко 300 мл.
2. Блины Мука 5 ст. л.
3. Блины Сахар 1 ст. л.
4. Блины Соль 0,5 ч. л.
5. Блины Яйцо куриное 1 шт.
6. Блины Масло растительное 2 ст. л.
7. Начинка Треска 200 гр.
8. Начинка Сливки 100 мл.
9. Начинка Соль 100 мл.
10. Начинка Укроп 1 пучок
11. Начинка Лимон 0,5 шт.
12. Соус Брусника 100 гр.
13. Соус Сахар 2 ст. л.
14. Соус Масло сливочное 2 ст. л.
15. Соус Вода 100 мл.
16. Соус Тимьян 100 мл.

Как вкусно приготовить - Блинчики с муссом из трески с брусникой

1 . Этап

Готовим начинку. В подсоленой воде с добавлением лимона варим до готовности треску. Остужаем. При помощи блендера пюрируем треску с добавлением сливок, укропа и соли.

1. Этап. Блинчики с муссом из трески с брусникой: Готовим начинку. В подсоленой воде с добавлением лимона варим до готовности треску. Остужаем. При помощи блендера пюрируем треску с добавлением сливок, укропа и соли.

2 . Этап

Соединяем все ингредиенты для блинов. Выпекаем блины на разогретой сковороде.

1. Этап. Блинчики с муссом из трески с брусникой: Соединяем все ингредиенты для блинов. Выпекаем блины на разогретой сковороде.

3 . Этап

Бруснику с водой помкщаем в сотейник. Варим после закипания минут 10. Добавляем сахар. Увариваем жидкость в половину. Добавляем сливочное масло. Помешиваем соус, пока масло не растворится и не соединится с соусом.

1. Этап. Блинчики с муссом из трески с брусникой: Бруснику с водой помкщаем в сотейник. Варим после закипания минут 10. Добавляем сахар. Увариваем жидкость в половину. Добавляем сливочное масло. Помешиваем соус, пока масло не растворится и не соединится с соусом.

4 . Этап

Блины смазать рыбным муссом. Свернуть трубочкой. Нарезать. Полить соусом. Приятного всем аппетита!

1. Этап. Блинчики с муссом из трески с брусникой: Блины смазать рыбным муссом. Свернуть трубочкой. Нарезать. Полить соусом. Приятного всем аппетита!
Блинчики с муссом из трески с брусникой
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Торт Домино
Торт Домино
Для начала я на пергаменте отметила размер моего домин...
Его величество гарнир
Его величество гарнир
Свекольный гарнир с баклажанами. Свеклу натереть на кр...
Баба ромовая
Баба ромовая
Очень простой рецепт. Тесто получается не густое, льющ...
Постный медовый кекс
Постный медовый кекс
В небольшой кастрюле смешайте мед, сахар, воду, масло...
Салат со свеклой и яйцом пашот
Салат со свеклой и яйцом пашот
Для приготовления блюда молодую мелкую свеклу отварива...
Повидло Восточный базар
Повидло Восточный базар
Яблоки и груши помыть, удалить сердцевину с семечками...
Бананово-абрикосовый кекс Экспресс-экзотик
Бананово-абрикосовый кекс Экспресс-экзотик
Яйца взбить с сахаром до бела. Добавить мягкий маргари...
Брускетта с тыквой и перцем
Брускетта с тыквой и перцем
Перец и тыкву нарезать небольшими кубиками. Переложить...
Торт «Наполеон» с курдом из смородины
Торт «Наполеон» с курдом из смородины
Растопить сливочное масло и смешать со стаканом муки —...
Шоколадные птифуры
Шоколадные птифуры
Смешать просеять в чашку муку, крахмал, разрыхлитель Д...
Спагетти с хрустящей посыпкой
Спагетти с хрустящей посыпкой
Для крошки нужно подсушить хлеб - можно заранее, прост...
Котлеты из кабачков
Котлеты из кабачков
Добавить нарезанную зелень и чеснок. Затем добавить яй...