Name: Яблочный пирог со сметаной и ванильным пудингом
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: Масло сливочное - 125 г; Сахар - 200 г; Яйцо куриное - 5 шт; Мука пшеничная - 200 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Разрыхлитель теста - 3 ч. л.; Сливки - 3 ст. л.; Лимонный сок - 50 мл; Яблоко - 600 г; Соль - 1 пач.; Сметана - 200 г; Ванильный пудинг - 1 пач.; Сахарная пудра - 1 ст. л.

Яблочный пирог со сметаной и ванильным пудингом

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Яблочный пирог со сметаной и ванильным пудингом

1. Масло сливочное - 125 г

2. Сахар - 200 г

3. Яйцо куриное - 5 шт

4. Мука пшеничная - 200 г

5. Ванильный сахар - 1 пакет.

6. Разрыхлитель теста - 3 ч. л.

7. Сливки - 3 ст. л.

8. Лимонный сок - 50 мл

9. Яблоко - 600 г

10. Соль - 1 пач.

11. Сметана - 200 г

12. Ванильный пудинг - 1 пач.

13. Сахарная пудра - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Яблочный пирог со сметаной и ванильным пудингом

1. Этап

Духовку нагреть до 175 гр. Сливочное масло, соль, сахар и ванильный сахар растереть.

2. Этап

Ввести по одному яйца и взбить.

3. Этап

Муку просеять с разрыхлителем и вместе со сливками постепенно ввести в яичную смесь.

4. Этап

Разъемную форму диаметром 26 см смазать маслом и выложить пергаментом. Перелить в нее тесто и разровнять. Я блоки очистить, разрезать на четвертинки и удалить сердцевину. Нарезанные яблоки сбрызнуть лимонным соком, промокнуть бумажной салфеткой.

1. Этап. Яблочный пирог со сметаной и ванильным пудингом: Разъемную форму диаметром 26 см смазать маслом и выложить пергаментом. Перелить в нее тесто и разровнять. Я блоки очистить, разрезать на четвертинки и удалить сердцевину. Нарезанные яблоки сбрызнуть лимонным соком, промокнуть бумажной салфеткой.

5. Этап

Выложить яблоки на тесто и слегка вдавить их в него. Выпекать 12 минут.

6. Этап

Ванильный пудинг приготовить согласно инструкции и немного остудить. Смешать сметану, яйца, сахар и остывший пудинг. Можно это проделать и вручную.

1. Этап. Яблочный пирог со сметаной и ванильным пудингом: Ванильный пудинг приготовить согласно инструкции и немного остудить. Смешать сметану, яйца, сахар и остывший пудинг. Можно это проделать и вручную.

7. Этап

Пирог достать из духовки и полить получившейся смесью, стараясь равномерно распределить. Выпекать при той же температуре еще 1 час. Если верх пирога будет быстро румянится, то лучше прикрыть фольгой.

1. Этап. Яблочный пирог со сметаной и ванильным пудингом: Пирог достать из духовки и полить получившейся смесью, стараясь равномерно распределить. Выпекать при той же температуре еще 1 час. Если верх пирога будет быстро румянится, то лучше прикрыть фольгой.

8. Этап

Пирог достать из духовки и дать ему остыть. Если ваш пирог будет немного "колыхаться " в середине- ничего страшного - это пудинг. Сверху присыпьте сахарной пудрой.