Ингредиенты для - Вак-беляши
Как вкусно приготовить - Вак-беляши
1. Этап
В теплое молоко добавить дрожжи и сахар, размешать. Через мин. 15 дрожжи оживут.
2. Этап
Пока дрожжи оживают, приготовим начинку. Картофель порезать на мелкие кубики. Прокрутить мясо вместе с луком (по желанию можно лук порезать).
3. Этап
Если фарш "туговат" или "густоват" (как это правильно написать...), добавить немного водички. Добавить картофель к фаршу и перемешать. Начинка готова.
4. Этап
Муку перетереть с маргарином, добавить молочно-дрожжевую смесь и замесить тесто. По ходу замеса если тесто жидковато добавить еще муки. Смотрите по консистенции, готовое тесто не должно липнуть к рукам.
5. Этап
По ходу замеса если тесто жидковато добавить еще муки. Смотрите по консистенции, готовое тесто не должно липнуть к рукам.
6. Этап
Разделить тесто на шарики размером с грецкий орех, сформировать вак-беляши.
7. Этап
Выложить на застеленный пергаментом противень.
8. Этап
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 35 минут. Приятного аппетита!
