Ингредиенты для - Картофель Гармошка
Как вкусно приготовить - Картофель Гармошка
1. Этап
Клубни картошки хорошо моем (не чистим) и варим в подсоленной воде со специями до полуготовности. Затем воду сливаем, картошку немного охлаждаем и нарезаем аккуратными ломтиками.
2. Этап
Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавку. Картошку аккуратно перемешиваем с чесноком и специями.
3. Этап
Лук очистить и нарезать тонкими кольцами.
4. Этап
Грудинку, бекон или сало (я использовала копченую грудинку) нарезать небольшими кусочками.
5. Этап
Деревянные шпажки смазываем подсолнечным маслом и нанизываем на них по очереди ломтик картошки, лука и грудинки.
6. Этап
Выкладываем на противень, сбрызгиваем подсолнечным маслом, посыпаем любимыми специями и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут, до готовности и подрумянивая картошки.
