Рагу овощное с болгарским перцем

1 . Этап

Морковь очистить и порезать брусочками.

2 . Этап

Выбираем фасоль из зеленых стручков ( у меня молодая фасоль из морозилки).

3 . Этап

Кабачок порезать небольшими кусочками, у меня кабачок из морозилки. Нагреть мясной бульон и добавить морковь и кабачок. Проварить 5-7 минут.

4 . Этап

Порезать соломкой болгарский перец. Добавить перец и фасоль. Проварить 10 минут.

5 . Этап

Добавить зелень, соль, перец черный и красный жгучий по вкусу, а также молотый имбирь и лавровый лист. Проварить еще 10 минут на медленном огне.