Салат Мимоза (классический вариант с горбушей)

1 . Этап

Вымойте морковь и картофель, залейте водой и поставьте на огонь. После закипания убавьте огонь до среднего и варите до мягкости.

2 . Этап

Отдельно вкрутую отварите яйца, затем остудите.

3 . Этап

Овощи и яйца очистите и натрите на терке, белки отделив от желтков.

4 . Этап

Рыбку разомните вилкой с добавлением майонеза. При желании можно измельчить луковицу.

5 . Этап

На тарелку для подачи выложите картофель, разровняйте. Посолите по вкусу, смажьте майонезом.

6 . Этап

Далее выкладывайте рыбу, морковь, белки и желтки. Каждый слой, кроме верхнего, промажьте майонезом и по вкусу посолите.

7 . Этап

На час-два отправьте "Мимозу" в холодильник и можно подавать к столу. Приятного аппетита!