Спагетти с пикантными овощами

1. Этап

Цуккини и перец нарезать на узкие полоски

2. Этап

Лук нарезать полукольцами. Морковь на узкие полоски.

3. Этап

В глубокой сковороде (или вок) разогреть подсолнечное масло. Добавить мелко нарезанный чеснок. Секунду мешаем и добав ляем нарезанный имбирь.

4. Этап

Я использую засахаренный имбирь, он придаст сладость.

5. Этап

Куриную грудку нарежем на тонкие полоски.

6. Этап

Добавим к чесноку и, постоянно мешая, обжариваем на сильном огне.

7. Этап

Когда мясо подрумянится, выкладываем морковь и болгарский перец. Перемешать.

8. Этап

Добавляем цуккини и лук. Перемешать.

9. Этап

В отдельной миске смешать соевый соус Киккоман, устричный соус и сладкий соус чили.

10. Этап

Добавить к овощам, перемешать. Убавить огонь и притушить 2-3 минуты на медленном огне.

11. Этап

Отварить спагетти в подсоленной воде 7 минут. Воду слить. Спагетти добавить к овощам. Перемешать. Снять с огня!