Name: Говядина с начос
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Говяжий стейк - 1 штука; Лимон - 2 штуки; Зубчик чеснока - 4 штуки; Горсть кинзы - 1 штука; Для начос: желтый лук - 2 штуки; Болгарский перец - 2 штуки; Сыр - 240 грамм

Ингредиенты для - Говядина с начос

1. Говяжий стейк 1 штука

2. Лимон 2 штуки

3. Зубчик чеснока 4 штуки

4. Горсть кинзы 1 штука

5. Для начос: желтый лук 2 штуки

6. Болгарский перец 2 штуки

7. Сыр 240 грамм

Как вкусно приготовить - Говядина с начос

1 . Этап

1. Чтобы приготовить стейк, смешать оливковое масло, лимонный сок, очищенный чеснок, перцы чипотл с небольшим количеством соуса и кинзу в миске комбайна или блендера.

2 . Этап

2. Поместить стейк в большой пластиковый мешок или тарелку. Влить маринад, чтобы он равномерно покрывал мясо. Закрыть мешок или тарелку крышкой и поставить в холодильник на 24 часа.

1. Этап. Говядина с начос: 2. Поместить стейк в большой пластиковый мешок или тарелку. Влить маринад, чтобы он равномерно покрывал мясо. Закрыть мешок или тарелку крышкой и поставить в холодильник на 24 часа.

3 . Этап

3. Чтобы приготовить начос, разогреть духовку до 175 градусов. Нагреть гриль. Добавить немного оливкового масла и обжарить говяжий стейк на очень высокой температуре, около 4 минут с каждой стороны. Отложить в сторону.

1. Этап. Говядина с начос: 3. Чтобы приготовить начос, разогреть духовку до 175 градусов. Нагреть гриль. Добавить немного оливкового масла и обжарить говяжий стейк на очень высокой температуре, около 4 минут с каждой стороны. Отложить в сторону.

4 . Этап

4. Нарезать болгарский перец. В большой сковороде нагреть пару столовых ложек оливкового масла на среднем огне. Добавить лук и перец и жарить в течение 3-5 минут, пока овощи не станут мягкими. Снять с огня и отложить в сторону.

1. Этап. Говядина с начос: 4. Нарезать болгарский перец. В большой сковороде нагреть пару столовых ложек оливкового масла на среднем огне. Добавить лук и перец и жарить в течение 3-5 минут, пока овощи не станут мягкими. Снять с огня и отложить в сторону.

5 . Этап

5. Нарезать стейк и обжаренные овощи на мелкие кусочки.

6 . Этап

6. Выложить начос на большой жаропрочное блюдо (или противень.) Посыпать много тертого сыра сверху. Запекать в духовке в течение 3 минут, пока сыр не расплавится. Убрать из духовки, посыпать жареным перцем, луком и нарезанным стейком сверху. Запекать в духовке около 1 минуты.