Лимонно-апельсиновое печенье

1. Этап

Апельсин нарежьте тонкими дольками. В глубокую сковороду или сотейник равномерным слоем насыпьте примерно 100 -150 гр коричневого сахара ТМ Мистраль, затем выложите слой апельсинов, влейте воду, закройте крышкой, томите на слабом огне до мягкости апельсинов, периодически помешивая и переворачивая

2. Этап

В чашу налейте растительное масло, добавьте сахар, измельченный в блендере лимон и на него насыпьте соду

3. Этап

При перемешивании масса из растительного масла, сахара, лимона и соды станет пышной и шипящей.

4. Этап

Добавьте муку и быстро перемешайте.

5. Этап

Тесто разделите на две части. Одну замесите в эластичное тесто

6. Этап

Во вторую часть добавьте еще муки чтобы получилась тесто-крошка

7. Этап

В форму выложите эластичное тесто, апельсины,

8. Этап

сверху посыпьте тесто-крошку. Выпекайте при 200С около 20 минут.

9. Этап

При подаче нарежьте на печенье. Приятного аппетита!