Старорусские творожные колобки

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Творог разомните вилкой и добавьте манную крупу.

3 . Этап

В творожную массу добавьте одно яйцо и белок. Желток второго яйца оставим. Также добавьте соль, сахар и вяленую клюкву. Всё хорошо перемешайте.

4 . Этап

В последнюю очередь добавьте муку, перемешайте и дайте массе постоять 8-10 минут.

5 . Этап

Противень застелите бумагой для выпечки. Влажными руками сформируйте колобки из полученной массы, объемом со столовую ложку. Выложите их на противень.

6 . Этап

Желток немного взбейте вилкой и смажьте колобки силиконовой кистью. Уберите в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

7 . Этап

Старорусские творожные колобки готовы! Приятного аппетита!