Котлеты, запечённые под кабачковой шубой

1 . Этап

Хлопья я использовала ТМ Мистраль.

2 . Этап

Отварить рис до готовности.

3 . Этап

Смешать рис с куриным фаршем.

4 . Этап

Добавить хлопья. Посолить и поперчить.

5 . Этап

Сырок порезать кубиком.

6 . Этап

Сформовать котлеты, в середину положить кусочек сыра.

7 . Этап

Лук порей и цуккини нарезать.

8 . Этап

Котлеты сформованы.

9 . Этап

Лук и цуккини обжарить на растительном масле в течении 5-7 минут.

10 . Этап

Котлеты выложить в смазанную маслом форму для запекания.

11 . Этап

К овощам добавить томатную пасту, соль и перец. Перемешать.

12 . Этап

Выложить овощи на котлеты. Запечь при 180-200 С, 30-40 минут.