Name: Пышки Розы
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Мука пшеничная - 250 г; Сахар - 10 г; Дрожжи - 10 г; Соевый соус - 25 г; Томатная паста - 40 г; Вода - 80 мл; Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л.; Имбирь - 0.5 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пышки Розы

1. Мука пшеничная - 250 г

2. Сахар - 10 г

3. Дрожжи - 10 г

4. Соевый соус - 25 г

5. Томатная паста - 40 г

6. Вода - 80 мл

7. Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л.

8. Имбирь - 0.5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Пышки Розы

1. Этап

Наши продукты

2. Этап

Растворим дрожжи в теплой, не более 35 градусов, воде

3. Этап

Смешаем соевый соус "Kikkoman" с томатной пастой

1. Этап. Пышки Розы: Смешаем соевый соус

4. Этап

В просеянную муку последовательно добавим разрыхлитель, имбирь, растворенные дрожжи и соевый соус "Kikkoman" с томатной пастой

1. Этап. Пышки Розы: В просеянную муку последовательно добавим разрыхлитель, имбирь, растворенные дрожжи и соевый соус

5. Этап

После вымешивания, наше тесто по консистенции должно быть немного нежнее теста, из которого мы лепим пельмени. Помещаем его в пакет и даем тесту отдохнуть в течении получаса.

1. Этап. Пышки Розы: После вымешивания, наше тесто по консистенции должно быть немного нежнее теста, из которого мы лепим пельмени. Помещаем его в пакет и даем тесту отдохнуть в течении получаса.

6. Этап

Делим тесто на две части и из каждой раскатываем колбаску, диаметром около 1.5- 2 см..

7. Этап

Которую разрезаем на кусочки 2- 3 см.

8. Этап

Из каждого кусочка раскатываем скалкой лепесток будущей розы, стараясь, что бы один край кружка был немного толще другого.

9. Этап

И делаем наш цветок. тесто получается очень пластичное, но если лепестки не будут скрепляться, то для лучшего соединения их можно смочить водой.

1. Этап. Пышки Розы: И делаем наш цветок. тесто получается очень пластичное, но если лепестки не будут скрепляться, то для лучшего соединения их можно смочить водой.

10. Этап

Второй лепесток

11. Этап

Я делала цветок из пяти лепестков. сформировав розу, отрезаем нижнюю часть цветка, для того, чтобы он устойчиво стоял.

12. Этап

После того, как вы сделали первую партию пышек

13. Этап

Помещаем розы в пароварку, не забывая, что во время варки наши цветы увеличатся в объеме, и предварительно смазав поддон маслом, варим на сильном огне в течении 15 минут.