Закусочный пирог с грудинкой

1 . Этап

Взбиваем куриные яйца.

2 . Этап

Вливаем кефир и продолжаем взбивать.

3 . Этап

Добавить сметану, взбить.

4 . Этап

Добавить манную крупу и взбить. Оставить на 15 минут тесто.

5 . Этап

Затем добавить разрыхлитель теста или соду, перемешать.

6 . Этап

Налить оливковое масло, взбить.

7 . Этап

Насыпать просеянную муку и размешать миксером. Добавить соль. Тесто готово!

8 . Этап

Отварить белый ароматный рис Мистраль. Слить воду.

9 . Этап

Грудинку свиную порезать кубиками и добавить к рису.

10 . Этап

Добавляем порезанный мелко укроп, перемешиваем.

11 . Этап

Добавляем любимый набор специй и хорошо перемешиваем. Посолить начинку по вкусу.

12 . Этап

Дно формы покрыть тестом, высыпать начинку и сверху залить её оставшимся тестом.

13 . Этап

Испечь пирог в духовке при 200 градусах. Выпекается около 30 минут. К столу можно подать в теплом или холодном виде.