Информация о рецепте
Ингредиенты для - Острый маринованный лук с корицей
Как вкусно приготовить - Острый маринованный лук с корицей
1. Этап
Все ингредиенты я взвешивала. Красный лук нарезать перьями. Добавить к нему кусочки перца чили. Острота закуски, естественно, на ваш вкус.
2. Этап
Соль, сахар, виноградный уксус.
3. Этап
В сотейнике смешать воду и уксус, добавить соль, сахар и палочку корицы. Проварить минутку, пока не растворится сахар.
4. Этап
Залить лук горячим маринадом и перемешать. Маринад не покроет сначала весь лук. Потом он пустит сок и маринада для этого количества будет достаточно.
5. Этап
Переложить остывший лук в банку и отправить на хранение в холодильник. Корицу уберите. Такой лук может храниться в холодильнике до двух недель.
