Информация о рецепте
Ингредиенты для - Галета с черной смородиной
Как вкусно приготовить - Галета с черной смородиной
1. Этап
В чашу выложить просеянную муку, сахар Мистраль и охлажденное и нарезанное кусочками сливочное масло.
2. Этап
Руками довести до состояния крошки.
3. Этап
Добавьте яйцо, холодную воду, замесите тесто. Соберите тесто в шар.
4. Этап
Раскатать тесто в тонкий пласт толщиной 3 мм.
5. Этап
Для начинки соединить тростниковый сахар, черную смородину, крахмал. Перемешать.
6. Этап
Пласт теста выложить на смазанную маслом в круглую форму, в центр выложить начинку, оставив края свободными. Края галеты свернуть на пирог. Желток взбить, смазать им пирог.
7. Этап
Выпекать галету в разогретой до 180 градусов в духовке в течении 35 минут.
8. Этап
Приятного аппетита!
