Ингредиенты для - Капустная запеканка с рисом

1. Рис 0,5 стак.
2. Капуста белокочанная 0,5 вилок
3. Гусь 1 шт
4. Морковь 1 шт
5. Лук репчатый 1 шт
6. Яйцо куриное 2 шт
7. Сливки 0,5 стак.
8. Грибы 7 шт
9. Зелень 1 пуч.
10. Масло растительное 3 ст. л.
11. Сыр голландский 150 г
12. Паприка сладкая 150 г
13. Соль 150 г

Как вкусно приготовить - Капустная запеканка с рисом

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

1. Этап. Капустная запеканка с рисом: Подготавливаем продукты.

2 . Этап

Отмеряем, промываем и варим до готовности рис. Остужаем.

1. Этап. Капустная запеканка с рисом: Отмеряем, промываем и варим до готовности рис. Остужаем.

3 . Этап

Промываем и нарезаем овощи и гусиные грудки.

1. Этап. Капустная запеканка с рисом: Промываем и нарезаем овощи и гусиные грудки.

4 . Этап

Гусиные грудки, капусту, морковь и лук пропускаем через мясорубку. Нарезаем грибы и зелень. Капусту слегка отжать.

1. Этап. Капустная запеканка с рисом: Гусиные грудки, капусту, морковь и лук пропускаем через мясорубку. Нарезаем грибы и зелень. Капусту слегка отжать.

5 . Этап

В сковороде на растительном масле обжариваем лук, морковь и грибы.

1. Этап. Капустная запеканка с рисом: В сковороде на растительном масле обжариваем лук, морковь и грибы.

6 . Этап

В рабочую чашку выкладываем мясной фарш, нарезанную зелень и отваренный рис. Добавляем соль и молотую паприку. Хорошо перемешиваем.

1. Этап. Капустная запеканка с рисом: В рабочую чашку выкладываем мясной фарш, нарезанную зелень и отваренный рис. Добавляем соль и молотую паприку. Хорошо перемешиваем.

7 . Этап

В глубокую форму выкладываем слоями : капуста, мясной фарш с рисом, обжаренные грибы, немного натертого сыра, мясной фарш с рисом, капуста.

1. Этап. Капустная запеканка с рисом: В глубокую форму выкладываем слоями : капуста, мясной фарш с рисом, обжаренные грибы, немного натертого сыра, мясной фарш с рисом, капуста.

8 . Этап

В чашку разбиваем 2 яйца, добавляем сливки и нарезанный укроп. Солим. Взбиваем.

1. Этап. Капустная запеканка с рисом: В чашку разбиваем 2 яйца, добавляем сливки и нарезанный укроп. Солим. Взбиваем.

9 . Этап

Этой смесью заливаем запеканку. Посыпаем натертым сыром. Закрываем фольгой. Запекаем 45-55 минут при 150-170 градусах.

1. Этап. Капустная запеканка с рисом: Этой смесью заливаем запеканку. Посыпаем натертым сыром. Закрываем фольгой. Запекаем 45-55 минут при 150-170 градусах.

10 . Этап

За 10-15 минут до окончания запекания снимаем фольгу, чтобы верх запеканки подрумянился.

1. Этап. Капустная запеканка с рисом: За 10-15 минут до окончания запекания снимаем фольгу, чтобы верх запеканки подрумянился.

11 . Этап

Нарезаем и подаем нашу запеканку.

1. Этап. Капустная запеканка с рисом: Нарезаем и подаем нашу запеканку.
Капустная запеканка с рисом
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Лемонема в мультиварке
Лемонема в мультиварке
1. Размораживаем и тщательно промываем рыбу. 2. Срезае...
Куриное Эскимо в беконе
Куриное Эскимо в беконе
Подготовьте указанные ингредиенты. Фарш можно приобрес...
Котлеты куриные с жареной капустой
Котлеты куриные с жареной капустой
Капусту нашинковать тонкой не очень длинной соломкой....
Закусочные слойки Праздничные
Закусочные слойки Праздничные
Из слоеного теста вырезаем прямоугольники. Делаем надр...
Шницели из корня сельдерея
Шницели из корня сельдерея
Основные необходимые продукты. Сельдерей очистить, нар...
Филе трески на пару с овощами
Филе трески на пару с овощами
Все овощи помыть, почистить. На две порции все овощи у...
Кексы с маком
Кексы с маком
Взбить венчиком яйца и сахар. Влить кефир, размешать....
Манник с цукатами и клубничным вареньем
Манник с цукатами и клубничным вареньем
Прежде всего подготовим все ингредиенты и не забудем п...
Свекольник Старушка
Свекольник Старушка
Чистим свеклу от кожуры, режем крупными кусками. Варим...
Свиные рулетики с грибами и баклажанами
Свиные рулетики с грибами и баклажанами
Карбонад нарезаем на куски, толщиной около 1 см. Отбив...
Шведский миндальный торт
Шведский миндальный торт
Белки взбить со щепоткой соли до мягких пиков. Постепе...
Медвежья лапа с рыбой
Медвежья лапа с рыбой
Филе пангасиуса порезать кусочками и замариновать в ма...