Информация о рецепте
Ингредиенты для - Штрудель Плотный ужин
Как вкусно приготовить - Штрудель Плотный ужин
1. Этап
Гречку сварить.
2. Этап
Молоко, яйцо и 3 столовых ложки растительного масле смешать, посолить, добавить 400 грамм муки и замесить тесто. При замешивании добавить остальную муку.
3. Этап
Фарш перемешать с луком и петрушкой, добавить специи по вкусу и соль, перемолоть ещё раз в блендере.
4. Этап
Обжарить фарш до полуготовности, перемешивая лопаточкой для рассыпчатости.
5. Этап
Тесто раскатать не очень тонко иначе порвётся, смазать маслом и посыпать луком. Выложить начинку (гречку смешанную с фаршем) и свернуть в рулет таким способом, каким вам нравится.
6. Этап
При 200 градусах выпекать минут 35-40. Можно смазать желтком.
